Ambachtelijk gerookte zachte kweek aal. Doordat wij onze paling nog op traditionele wijze roken, behouden ze de perfecte rooksmaak. De aal heeft een zachte structuur om zo van de graat af te eten.
Gewicht: |
200/300 gr p/st |
Verpakking: |
Vacuüm |
Staat: |
Heel gerookt |
Vangstgebied: |
- |
Prod. Land: |
Holland |
Prod. Methode: |
Aquacultuur |
Latijnse naam: |
Anguilla Anguilla |
Voedingswaarde per 100g:
Energie, kcal/kJ |
244 kcal/1024 kJ |
Water |
61,7 g |
Eiwit |
17,8 g |
Koolhydraten |
0,0 g |
Vet |
19,5 g |
Verzadigd |
5,7 g |
Enkelvoudig onverzadigd |
10,2 g |
Meervoudig onverzadigd |
3,6 g |
Cholesterol |
160,0 mg |
Opties: