Zachte kweek aal om zelf te roken. De aal heeft een zachte structuur om zo, eenmaal gerookt, van de graat af te eten.
Gewicht: |
100/200gr p/st |
Verpakking: |
Vacuüm |
Staat: |
Gestript |
Vangstgebied: |
- |
Prod. Land: |
Holland |
Prod. Methode: |
Aquacultuur |
Latijnse naam: |
Anguilla Anguilla |
Voedingswaarde per 100g:
Energie, kcal/kJ |
200 kcal/838 kJ |
Water |
68,5 g |
Eiwit |
14,5 g |
Koolhydraten |
0,0 g |
Vet |
16,0 g |
Verzadigd |
4,3 g |
Enkelvoudig onverzadigd |
7,7 g |
Meervoudig onverzadigd |
3,1 g |
Cholesterol |
155,0 mg |
Je dient nog een keuze te maken uit de diverse productopties
Deze paling is geschikt om te roken. Aal heeft een zachtere vel als schier.
Wanneer deze niet in voorraad is, is Ierse Schier een goed alternatief. Prijs is schoongemaakt gewicht.